Notre mycélium sur grain de Shiitake (Lentinula edodes), certifié biologique par l'USDA, est issu d'une souche populaire qui produit des chapeaux en forme de parapluie, de couleur brun clair et de taille moyenne à grande. Le Shiitake est un délicieux champignon comestible d'Asie de l'Est, dont la saveur est décrite comme riche, savoureuse, beurrée et umami. Cette souche a tendance à produire des récoltes abondantes, ce qui en fait un excellent champignon pour les débutants confiants. Il colonise rapidement et est le producteur le plus fiable de toutes les espèces, c'est pourquoi il est idéal pour la culture commerciale.

Utilisation recommandée :

• Le mycélium sur grain de Shiitake peut être utilisé pour la production en intérieur sur substrat de sciure ou de paille.
• Ne pas utiliser le mycélium sur grain pour l'inoculation de bûches.
• Ceci n'est pas un kit de culture de champignons. Le mycélium sur grain de Shiitake doit être combiné à un substrat pour fructifier.

À la réception de votre mycélium :

Retirez-le de la boîte d'expédition dès que possible. Ensuite, dépliez le haut du sac, créant un espace d'air. Il est également important de vérifier et de confirmer que le patch filtrant n'est pas obstrué. Cela aidera l'organisme à respirer et à continuer de se développer !

Faites défiler la page pour les guides de culture, d'inoculation et de stockage.