La « poule des bois » (Laetiporus sulphureus) produit de grands sporophores orange vif, multicouches, dont la texture rappelle celle du poulet. Une fois cuits, ces champignons sont juteux, succulents et charnus, avec un léger arôme citronné.

La poule des bois peut être difficile à cultiver et est donc recommandée aux cultivateurs enthousiastes qui ont déjà réussi avec d'autres espèces plus avancées ou qui cherchent à expérimenter et à essayer de nouvelles méthodes. Comme la poule des bois n'est pas une forte concurrente, elle nécessite une stratégie de culture différente. L'inoculation fonctionne mieux lorsque les billes sont stérilisées à la vapeur, incubées et colonisées dans des sacs à filtre, puis retirées des sacs et partiellement enterrées dans un endroit ombragé.

Utilisation recommandée :

• Le blanc sur sciure de poule des bois est recommandé uniquement pour les projets sur billes de bois.
• Un sac de blanc sur sciure inoculera de manière fiable 20 billes.

Tableau des billes de poule des bois :

À la réception de votre blanc :

Retirez-le de la boîte d'expédition dès que possible. Ensuite, dépliez le haut du sac, en laissant de l'espace pour l'air. Il est également important de vérifier et de confirmer que le filtre n'est pas obstrué. Cela aidera l'organisme à respirer et à continuer de se développer!