Notre mycélium sur grain de châtaigne (Pholiota adiposa) certifié biologique par l'USDA présente une souche populaire largement cultivée au Japon. Les champignons sont veloutés avec des chapeaux de taille petite à moyenne, délicieusement mouchetés, rappelant la couleur du fruit qui leur donne leur nom. Une fois cuits, ils dégagent un arôme boisé, une texture croquante et une saveur riche, noisettée et légèrement sucrée.

Les châtaignes peuvent être un peu capricieuses, mais poussent généralement bien à l'intérieur. Elles préfèrent les températures plus fraîches et sont sujettes au dessèchement ou à l'arrêt de leur croissance si l'humidité n'est pas maintenue lorsque les champignons sont encore à leurs premiers stades. Cependant, lorsqu'elles poussent avec succès, vous pouvez vous attendre à des récoltes importantes et commercialement viables. Notez que les châtaignes ne produisent pas de manière fiable des récoltes ultérieures.

Utilisation recommandée :

• Le mycélium sur grain de châtaigne peut être utilisé pour la production en intérieur avec un substrat stérile à base de sciure.
• N'utilisez pas le mycélium sur grain pour l'inoculation de bûches.
• Il ne s'agit pas d'un kit de culture de champignons. Le mycélium sur grain de châtaigne doit être combiné avec un substrat pour fructifier.

À la réception de votre mycélium :

Retirez-le de la boîte d'expédition dès que possible. Ensuite, dépliez le haut du sac, laissant de l'espace pour l'air. Il est également important de vérifier et de confirmer que le patch filtrant n'est pas obstrué. Cela aidera l'organisme à respirer et à continuer de se développer !

Faites défiler pour les spécifications, les guides de culture et de stockage.