Pholiota nameko | Orgánico certificado por el USDA

Nivel de dificultad del método: Principiante
Nivel de dificultad de la especie: Intermedio

Nuestro bloque iniciador para cultivar setas nameko contiene una variedad popular ampliamente cultivada en Japón. Estos kits producen setas de sabor terroso con sutiles matices afrutados. Además, al cocinarlas, llenan el ambiente con un aroma que recuerda a las anacardas y al caramelo de mantequilla. A medida que las nameko crecen, se cubren de una capa de gelatina natural que les da un aspecto único, casi brillante. Además de comerse la seta, su cubierta gelatinosa tiene múltiples usos y puede utilizarse para preparar sopas y salsas, o como espesante natural.

Aunque son fiables, los kits de setas nameko requieren una atención adicional y más tiempo para producir setas. Como necesitan temperaturas más frescas y una humedad constante durante la fructificación, son más difíciles de cultivar. No son ideales para principiantes, pero pueden resultar muy gratificantes para los cultivadores experimentados.