Pholiota nameko | USDA-zertifiziert biologisch

Methoden-Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Arten-Schwierigkeitsgrad: Fortgeschrittene

Unser Nameko Pflanzen- & Pilzzucht-Starterblock enthält eine beliebte Sorte, die in Japan weit verbreitet angebaut wird. Diese Kits liefern Pilze mit einem erdigen Geschmack und dezenten, fruchtigen Noten. Beim Kochen verströmen sie zudem ein Aroma, das an Cashews und Butterkaramell erinnert. Während Nameko-Pilze wachsen, werden sie von einer Schicht aus natürlicher Gelatine überzogen, die ihnen ein einzigartiges, fast glänzendes Aussehen verleiht. Neben dem Verzehr des Pilzes selbst hat ihre gelatineartige Hülle vielfältige Verwendungsmöglichkeiten und kann für Suppen und Saucen verwendet oder als natürliches Bindemittel eingesetzt werden!

Nameko-Pilz-Kits sind zwar zuverlässig, erfordern jedoch besondere Aufmerksamkeit und mehr Zeit, um Pilze zu züchten. Da sie während der Fruchtbildung kühlere Temperaturen und konstante Feuchtigkeit benötigen, sind sie schwieriger anzubauen. Sie sind nicht ideal für Anfänger, können aber für erfahrene Pilzzüchter sehr lohnend sein.