Pilze eignen sich hervorragend für einen kleinen Bauernhof oder einen Selbstversorgergarten. Sie wachsen im Schatten, nutzen Holz und Stroh, die Sie möglicherweise bereits haben, und benötigen nicht viel Platz. Hier sind drei Möglichkeiten für den Einstieg, von einfach bis umfangreich.
1. Starterblöcke: der schnellste Start
Die North Spore „Plant & Grow“-Starterblöcke sind bereits vorgezogen. Sie pflanzen sie an einen schattigen Ort und halten sie feucht. So können Sie erfahren, wie sich Pilze auf Ihrem Land entwickeln, bevor Sie mehr investieren.
- Blaues Austernpilz-Starterblock „Plant & Grow“ – 34,99 $
- Kastanien-Starterblock „Plant & Grow“ – 34,99 $
2. Weinbeerenpilz-Beete: Nutzen Sie Ihre Holzhackschnitzel und Ihr Stroh
Weinbeerenpilze wachsen in Beeten aus Holzhackschnitzeln oder Stroh, zwischen Gartenreihen oder entlang von Wegen. Sie können nach etwa zwei Monaten Früchte tragen und bei jährlicher Ergänzung mit frischem Material jahrelang weiterproduzieren. Sehen Sie sich unsere Anleitung an: So bauen Sie ein Weinbeerenpilz-Beet.
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- MycoStraw – 24,99 $
3. Holzstämme: eine langfristige Ernte
Wenn Sie Laubbäume fällen, können die frischen Stämme jahrelang Pilze tragen. Sie bohren Löcher, setzen Pilzpfropfen ein und versiegeln diese mit Wachs. Das Einsteiger-Set für Pilzholzstämme enthält 500 Pfropfen für blauen Austernpilz, die für 10 bis 20 Stämme ausreichen, sowie Wachs und Applikatoren. Bei Shiitake-Stämmen vergehen oft 6 bis 12 Monate, bis die erste Ernte folgt.
- Einsteiger-Set für Pilzholzstämme mit Pfropfen – 49,99 $
- Bohrer zum Impfen von Pilzholzstämmen – 24,99 $
- Bio-Shiitake-Pilzpfropfen – 22,00 $
Tipps für Selbstversorgergärten
- Beginnen Sie klein mit ein oder zwei Sorten und sehen Sie, was an Ihrem Standort gut gedeiht.
- Wählen Sie einen schattigen Platz und halten Sie alles feucht. Trockenheit ist der häufigste Grund dafür, dass keine Pilze wachsen.
- Verwenden Sie frisches, gesundes Holz. Altes oder verrottendes Holz enthält bereits andere Pilze.
- Beschriften Sie Stämme und Beete mit der Sorte und dem Datum, damit Sie wissen, was Sie erwarten können.
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Weitere Anleitungen zur Pilzzucht:
- So beginnen Sie mit der Shiitake-Zucht auf Holzstämmen
- So bauen Sie ein Weinbeerenpilz-Beet
- So pflanzen Sie einen Austernpilz-Starterblock
Jeder Kauf unterstützt ein familiengeführtes Unternehmen, das von Veteranen mit Behinderung betrieben wird.
