{"product_id":"organic-blue-oyster-mushroom-plug-spawn","title":"Mycélium de pleurote bleu biologique sur chevilles","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Débutant\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes pleurotes bleus (\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ePleurotus ostreatus) \u003c\/em\u003esont\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/em\u003eune espèce colonisatrice à croissance rapide, reconnaissable à leur teinte gris-bleu prononcée. Ils produisent des pleurotes à la saveur umami intense et à la texture tendre et charnue, qui s’accordent bien avec la plupart des plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn tant que notre souche de pleurote la plus productive, elle est fiable, tolérante au froid et fructifie abondamment au début du printemps ou à la fin de l’automne. Les pleurotes bleus conviennent également aux méthodes de culture sur bûche, sur souche et sur totem.\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés :\u003c\/strong\u003e Le pleurote bleu est riche en protéines, contient plusieurs vitamines B et tous les acides aminés essentiels (Marley, 2009). Ses bienfaits médicinaux incluent une activité antitumorale et une réduction du taux élevé de cholestérol. Plusieurs études menées sur des souris, des rats et des hamsters ont montré que les corps fructifères et les distillats de pleurotes réduisaient la taille des tumeurs (Hobbs, 1995). De plus, les pleurotes ont été utilisés en République tchèque comme ingrédient principal d’un complément alimentaire destiné à traiter l’hypercholestérolémie (Hobbs, 1995). Des études menées sur des animaux ont montré qu’un régime alimentaire à base de pleurotes réduisait le développement de plaques dans les artères principales (Bobek et al., 1995).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Lecteur vidéo YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":52325726454055,"sku":"PLUG-PO4-100","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 prises","offer_id":52325726486823,"sku":"PLUG-PO4-500","price":39.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/9693\/8535\/files\/4k-bowen-organic-blue-oyster-mushroom-plug-spawn.png?v=1794288017","url":"https:\/\/4kbowen.com\/fr\/products\/organic-blue-oyster-mushroom-plug-spawn","provider":"4K Bowen","version":"1.0","type":"link"}