Unsere USDA-zertifizierte Bio-Buchenpilz-Getreidebrut (Hypsizygus tessellatus) zeichnet sich durch einen Stamm mit einem leicht süßen, würzigen und nussigen Geschmack sowie einer zart-knackigen Textur aus. Der Buchenpilz ist ein langsam wachsender Pilz, der in der Natur auf Buchenbäumen vorkommt, daher der Name. Er stammt aus Ostasien und eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte oder Saucen und behält seine knackige Textur, wenn er als letzte Zutat hinzugefügt wird. Buchenpilze können etwas wählerisch sein, wachsen aber im Allgemeinen gut in Innenräumen. Sie benötigen hohe CO2-Werte, um zarte, lange Stiele zu entwickeln, können aber auch wie Austernpilze gezüchtet werden. Sie bevorzugen kühlere Temperaturen, und wenn sie erfolgreich wachsen, können Sie mit erheblichen und kommerziell verwertbaren Ernten rechnen.

Empfohlene Verwendung:

• Buchenpilz-Getreidebrut kann für die Indoor-Produktion mit sterilen Substraten auf Sägemehlbasis verwendet werden.
• Verwenden Sie keine Getreidebrut für die Holzstammimpfung.
• Dies ist kein Pilzzucht-Kit. Buchenpilz-Getreidebrut muss mit einem Substrat kombiniert werden, um Fruchtkörper zu bilden.

Nach Erhalt Ihrer Brut:

Entfernen Sie sie so schnell wie möglich aus dem Versandkarton. Klappen Sie dann den oberen Teil des Beutels auf, um Luftraum zu schaffen. Es ist auch wichtig zu überprüfen und zu bestätigen, dass der Filterpatch nicht blockiert ist. Dies hilft dem Organismus zu atmen und weiterhin zu gedeihen!

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