Bienenfütterung im Herbst und Winter: 1:1- vs. 2:1-Sirup

20. Oktober 2026

Bienen benötigen genügend Honigvorräte, um den Winter zu überstehen. Wenn ein Bienenvolk im Herbst zu wenig Vorräte hat, kann die Fütterung mit Zuckersirup dabei helfen, die Vorräte aufzubauen. Die Mischung, die Sie verwenden, hängt von der Jahreszeit ab.

Belüftete Imkerhandschuhe aus Ziegenleder

1:1-Sirup: Frühjahrsaufbau

1:1 bedeutet einen Teil Zucker auf einen Teil Wasser, nach Gewicht oder Volumen. Er ähnelt dem natürlichen Nektar und fördert den Wabenbau und die Brutversorgung. Imker verwenden ihn hauptsächlich im Frühjahr und für neue Völker.

2:1-Sirup: Wintervorräte

2:1 sind zwei Teile Zucker auf einen Teil Wasser. Er ist dickflüssiger, sodass die Bienen weniger Arbeit haben, ihn einzudicken, um ihn einzulagern. Dies ist die übliche Herbstmischung zum Aufbau von Wintervorräten.

So mischen Sie ihn

Verwenden Sie weißen Rohrzucker oder Rübenzucker. Verwenden Sie keinen braunen Zucker, Melasse oder Puderzucker mit Zusatzstoffen.
Erwärmen Sie das Wasser, damit sich der Zucker besser auflöst, aber bringen Sie den Sirup nicht zum Kochen.
Lassen Sie ihn vor der Fütterung abkühlen.

Wenn es zu kalt für Sirup ist

Bienen können Sirup bei kaltem Wetter nicht gut abnehmen und verarbeiten. Sobald es regelmäßig zu kalt ist, wechseln viele Imker auf feste Futterstoffe wie Fondant, eine Zuckerplatte oder trockenen Zucker, der über dem Bienenvolk platziert wird.

Tipps zur Fütterung

Heben Sie die Rückseite des Beutels an, um zu beurteilen, wie schwer er ist.
Verwenden Sie nach Möglichkeit einen Futterspender im Inneren. Offene Fütterung kann zu Raub führen.
Verkleinern Sie bei schwächeren Völkern den Fluglochschlitz, damit sie besser verteidigen können.
Nehmen Sie die Honigzargen ab, bevor Sie füttern, damit der Sirup nicht in Ihren Honig gelangt.

In Florida sind die Winter mild und die Bienen fliegen an vielen Wintertagen, daher können die Völker die ganze Saison über weiterhin Vorräte verbrauchen. Überprüfen Sie sie regelmäßig.